Kể từ K62 trở đi:
* Các môn học cơ sở
- Nhập môn kỹ thuật sinh học
- Hóa sinh học
- Thí nghiệm hoá sinh
- Sinh học tế bào
- Miễn dịch học
- Quá trình và thiết bị CNSH I
* Các môn học chuyên ngành
- Thí nghiệm kỹ thuật lên men
- Công nghệ tế bào động vật
- Kỹ thuật phân tích và chẩn đoán phân tử
- Kỹ thuật nuôi cấy virus
- Công nghệ DNA tái tổ hợp
- Thi nghiệm DNA tái tổ hợp
- Sinh vật biến đổi gen và ứng dụng
- Thí nghiệm kỹ thuật nuôi cấy tế bào động vật
- Phân tích nhanh chất lượng TP
- Cơ sở lập DA và TK nhà máy
- Công nghệ protein tái tổ hợp
- Công nghệ malt và bia
- Thực phẩm biến đổi gen
- TN chuyên ngành CNTP
* Các môn học cho hệ đào tạo sau đại học
- Công nghệ protein tái tổ hợp
- Proteomics
- Cơ chế điều hòa hoạt động và biểu hiện gen
- TN Thu hồi và hoàn thiện sản phẩm